私の秘密の健康法

ワカメ健康法(1996年7月)


 私らの年齢になると、外食や酒席も多く、なかなか健康的な 食生活が維持できないようです。酒を飲んだとき食事の量を減らし てやれば体重の維持が可能でしょうが、戦後生まれ団塊の世代 は、出されたものは皆食べてしまう義務感もあります。
 2年ほど前から、毎年かかる人間ドックで、血圧・尿酸 などが基準値をオーバーするようになった上、脂肪肝の症状まで 出始めました。たまたま、 NHKで「海草」が血圧にいい、という話があり、始めは軽く、という 気持ちで、次のことを実行しました(今年の2月頃から)。

 (1)昼食を通常の半分以下に量を減らす。
 (2)ワカメをいっぱい食べて腹を膨らす。
 (3)朝・夕は通常どおり。酒席も普通に付き合う。

その結果、

 (1)血圧:上150 下110 -> 上130 下90
 (2)尿酸:8.5 -> 基準範囲内
 (3)脂肪肝:解消

という、劇的な効果が出ました。そして、思わぬ 嬉しい効果も

 「ワカメ健康法」を実施する上でいくらか注意事項が あります。

 (1)しっかり食べながら、成人病症状を軽減しようという贅沢な 試みでして、昼食の量を出来るだけ減らすことが重要のようです。 例えば、弁当の場合は、幼稚園児用の弁当箱程度に押さえます。 また、間食などが欲しくなったときも、ワカメで済ませます。
 (2)ワカメを食べるのに、味付けですが、ドレッシング、酢味噌 などいろいろやってみました。しかし、一度、ひどい下痢になった ことがあります。ワカメは、消化が悪いですから、その点、注意が 必要です(下痢して、ダイエット効果はありましたが)。最近は、 お湯にコンソメ(味の素のものが安い)を入れて食べています。やはり、 暖かいと胃腸に負担が少ないようです。
 (3)スーパでワカメを買うと結構高いです。近所の食料品店と仲良し になって、業務用(1〜2kg)の乾燥ワカメ を頼むと相当割安になります。勿論、生ワカメの方がおいしいですが、 塩抜きなどに結構手間が掛かります。その点、乾燥ワカメは手軽です。 マグカップなどに乾燥ワカメを一掴み(分量は加減のこと)入れてお湯 を注ぎ、味付けするだけです。コンソメを使うより、醤油をサッと 入れるだけでも十分食べれます。


だまされたと思ってやってごらん! ご同輩。


ホームページへ戻る